ラーメン、硬め、背脂少なめ、唐辛子多め。半ライス。 「唐辛子多め」ったって、ちょっと辛すぎ。 デフォの味が想像できないくらいだけど、好きな辛さ。 この辛さはキムチ横丁近いからかな? 日本橋店で聞いたところによると、ここと経営は関係ないとか。
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