大カタメ、ヤサイニンニクオオメ。￥700。 営業時間が長いおかげか、常に安定して乳化してる。 表層アブラがちょっと厚いの。 グル少な目ってコールしたいなと。

ラーメン中盛+半ライス。￥650。 アブラスクナメ。

白ごま坦坦麺、サービス半ライス、サービスアイスコーヒー。￥７００。

ラーメン。￥380。

夕方神田を徘徊。 小川町のきびはまだ開店前。 本郷通りを登って駿河台道潅道角のＫへ。やってない・・。 文坂を登って今日は2号店へ。 新築ビルの一角で綺麗。 ラーメン+替玉2回。￥600。 「湯切りは最低5回 ネットでご意見」との貼紙あり。 なんかよい。

ラーメン、替玉カタメ×2。￥600。 茶水に二号店までできました。 そっちのほうが少し広いです。 博多天神さんって、一地区に2店とか集中出店得意。 これはドミナント戦略という高度なマーケティング手法。 んなこと？

本日、東京の予想最高気温30℃。 10:45到着、数秒の差で第3ロット目。 大カタメアブラスクナメ、ヤサイニンニクマシマシ＆生玉子。￥700。 第2ロットのコール聞き開始時刻11:14。 第3ロットのコール聞き開始時刻11:24。 ここの麺は暖まるな・・。腹の中でも発…