ちゃりを飛ばして昼の部終了ギリギリで列に。 大豚カタメヤサイマシマシニンニクマシマシ。 写真を撮った後、手前側にスープがたらたら。ここのカウンターもちょっと傾いてること判明。川崎みたい。 豚はちょいパサだったけど、いつもの通り安定したウマさ。…

キャンペーン最終日。 でも自粛してラーメン+３玉。

アセアセ（;￣ー￣A アブラアセ・・・

タマネギヌキを試してみた。 らーめんクーポン大盛ヤサイニンニク、タマネギヌキ。 ウマい！私にとってタマネギは雑味であった。特に後味が違う。 やはりというか、堀切や蒲田のアタリの時に近い味。そして、ここは昼夜いつ食べても微乳化で、味は安定してい…

駒込で22時仕事終了。マルジ本店か池袋か？マルジで麺増し、国産ニンニク・・・850円？メンカタメアブラスクナメを試すべく池袋へ。大盛ラーメンメンカタメアブラスクナメヤサイニンニクマシマシ。 アブラスクナメのはずだけど、5mm位の液体アブラ。それでも…

ちゃりでぽっぽっ屋。 近いのに半年振りくらい。 昼営業終了間際に入店。 クーポン大盛らーめんヤサイニンニクタマネギ。 足元にカネシポリタンク。 タマネギってやっぱり個性強いな。 次回、できればタマネギヌキを頼んでみよう。

ザーサイラーメン+6玉雑司が谷で仕事終わって池袋へ。 ラーメンヤサイニンニク。 スープはやや味薄めで、卓上に醤油だれ。 そして、豚をヤサイの下に置くのは温めるためだろう。 ここの提供方針は理に適ってる。 次回、アブラスクナメメンカタメ試したい。

急用ができたと告げて客先を辞し、神保町でシャッターする。シャッターはないけど。 大豚カタメニンニクマシマシヤサイアブラ。 久しぶりに美乳化二郎を満喫！ アブラコールは前ロットのお客さんのアブラがあまりに旨そうだったから。白いアブラは最高に旨か…

錦糸町に買い物がてら亀戸へ。 11:30入店時点では空席あったが、間もなく行列に。 大豚カタメヤサイニンニク。 乳化少ない→醤油が立つ→しょっぱいの図式。 昼の女性助手、にんにくの盛りがかなり控えめ。 期待の豚は端っこで脂身50％。 途中、トウガラシ投入…

大盛玉子。 お持帰りは大行列。 ちょっと違和感あったけど、他チェーンとは格違い。

ちょっとした手続きがあって吉祥寺。用件が済んで20分歩いて生郎へ。 先客5人。大もりラーメン。ヤサイニンニクトウガラシ。 噂通りでトウガラシの量がハンパじゃなく、推定ティースプーン一杯。にんにくは業務用すりおろし小さじ半分くらい。豚は崩してあっ…