久しぶりに一之江。シャッター一着。
アブラどうするか迷って迷って・・。
大カタメアブラヌキ、ニンニクオオメヤサイオオメ。
見ているとお玉で液体アブラを除去したうえ、スープに混ざった
固形アブラをひとつひとつ菜箸で取ってくれていた。
お手間掛けました。アブラヌキはやはり少しパンチに欠けるが、
安心して？ほぼ完飲。一之江の乳化スープ堪能できました。
最初にちょっと魚っぽいダシを感じたが気のせいか？
ラーメン食いつつカウンターに目をやると、神保町と全く同じ
書式の黄色い貼紙が。merumoの配信サービス始めたご案内。
亀戸の師匠にも教えてあげて欲しい。。
