2005-05-11 亀戸 夜 17時半前に着いたが、すでに開店していた。先客6人。 大カタメアブラスクナメ、ニンニクオオメヤサイオオメ。 今日は夜なのに乳化が弱い。乳化が弱め多いのは、脂の少ない豚使ってることと関係あるかな。 豚は激うまい。